期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2016年第05期

春季汤品益健康

王延群

关键词:春季, 龙眼肉, 银耳, 枸杞子, 养阴润肺, 小块, 洗净, 冰糖, 老年人, 原料, 咳嗽, 加水, 功效, 干咳, 防治, 补肾
摘要:◎银耳枸杞汤原料:水发银耳200克,枸杞子15克,龙眼肉15克,冰糖50克.做法:银耳洗净,去蒂,撕成小块.枸杞拣洗净,龙眼肉切成小块.锅中加水1 000克,烧沸后放入冰糖、银耳、枸杞、龙眼肉,煮10分钟后即成.功效:补肾强身,养阴润肺,老年人经常饮此汤可防治肺阴不足引起的咳嗽、干咳等症.