期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


首页>食品与健康杂志
  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2016年第04期

『甜蜜』的『咸』零食

青言

关键词:日常饮食, 低盐饮食, 腌制品, 消费者, 榨菜, 隐形, 食物, 身体, 酱菜, 分注, 程度
摘要:俗话说:明枪易躲,暗箭难防.在大力倡导低油低盐饮食的今天,很多消费者都对一些腌制品例如酱菜、榨菜之类的退避三舍,唯恐自己摄入过多盐分.虽然大家在日常饮食中十分注意,但是菜里的盐放少了,并不意味着您吃进身体中的盐就少了.因为我们身边存在着很多的隐形盐,一些看似不起眼,甚至是甜蜜可口的食物,实则却是盐多多,甚至多到一般人难以想象的程度.