期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
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首页>食品与健康杂志
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
膳食结构合理不必额外补钙
杨玉慧
关键词：膳食结构, 结构合理, 营养学会, 钙质, 补钙, 中国, 饮食习惯, 体质健康, 合理搭配, 芝麻酱, 吸收率, 豆制品, 成年人, 便利性, 选择, 虾皮, 身体, 肉食, 居民, 基础
摘要：中国营养学会在综合考虑我国居民的饮食习惯、食材获取便利性以及钙质吸收率等问题的基础上,推荐体质健康的成年人每天补钙600毫克.但在现实生活中,虾皮补钙,但是盐高;芝麻酱补钙,但是油大;骨头含钙却又溶不出来,我们到底应该选择什么食材补充钙质呢?其实,日常生活能接触到的食材中,不乏含钙高手.如果您能够按照中国营养学会建议的膳食结构合理搭配饮食,每天足量喝奶、吃豆制品以及肉食,可以满足身体的钙质摄入需求.
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