期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2017年第04期

田事知多少

范琳琳

关键词:
摘要:大地回春,万物苏醒.为了夏、秋、冬能收获不同的果实,为了富足的生活,我们必须在春天全力以赴,撸起袖子加油干,去耕耘、去播种.自从人类发现了火种,便结束了茹毛饮血、食不果腹的生活.而耕种时代的到来,又使人类的食物种类更加丰富了.耕种文化不仅为我们提供了丰富多样的食材,更是农业文化的一个重要分支,是人类生产文化的重要组成部分.