期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2018年第12期

雪花三弄

王木木

关键词:
摘要:春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪.晶莹剔透的雪花因其灵动的外形,被人们赋予了圣洁、美好的寓意,给寒冷的冬天带来别样的生机.雪花一弄——飞人间雪跟冰、霜、雨一样,本质都是水.地面和海洋中的水,受热后蒸发到天空中,随后,这些蒸发的水汽又伴着风运动到别处.在水汽运动的过程中,一旦遇到了冷空气,它们就会形成降水重新回到地面上.当然,并不是所有水都以液体形态降下,还有可能形成雪或者冰雹.