期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2018年第12期

洗碗的五个错误

刘玉珍

关键词:
摘要:洗碗,这项看似很简单的家务活,有些人却不能正确、高效地完成.错误的洗碗习惯,不仅无法将碗碟清洗干净,而且容易导致碗碟滋生出成千上万的细菌,进而危害人体健康.★错误一:搁置脏碗饭后不少人会希望歇一会儿再洗碗,便将脏碗放置一边;有的人甚至将脏碗放置大半天乃至隔天再洗,这些都是错误的做法.碗碟放时间长了,本来容易清理的污渍也会变得难洗.如盛粥碗,本来只需用水轻轻冲洗就能干净,简单快捷.但如果将它放置一段时间,风干后就变得难以清洗了.而且脏碗脏碟放时间长了也会滋生细菌,发出异味.