期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
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首页>食品与健康杂志
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
胖大海莫乱用
孙清廉
关键词：
摘要：当您喉咙痛、讲不出话时,可能会有人建议您用胖大海泡水喝.但是,有时候喉咙痛喝胖大海水见效,有时候却不见效,甚至出现副作用.这是什么原因呢?胖大海又名安南子、大海子、大洞果,因遇水膨大成海绵状而得名,为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子.胖大海主要产于越南、印度、马来西亚、印度尼西亚等热带地区,每年4～6月采收,经晒干、除去杂质后可入药.中医理论认为,胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便的功效.胖大海常用于治疗干咳无痰、音哑、骨蒸内热、吐衄下血、目赤、牙龈肿痛等症,对于外感风热引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效.
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