期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2018年第09期

每日食用坚果可显著提高精子质量

关键词:
摘要:除了能够抗癌、降低心血管疾病的患病风险,科学家们又找到了食用坚果的新益处.近日,一项研究表明,经常食用坚果能够显著改善年轻男性精子的健康状况.研究中,科学家们招募了119 名年龄在18 ~ 35 岁的男性,并将他们分为两组.其中一组参与者除了日常的西式饮食,每天增加食用杏仁、榛子和核桃共60 克;另一组参与者则不食用坚果.实验进行14 周后,食用坚果组的参与者的精子数量、活力、运动性和形态都有显著改善,分别提高了14%、4%、6% 以及1%.