期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2018年第09期

家乡的杜秋梨

小轩

关键词:
摘要:我的老家辽西地区有一种独特的山果叫杜秋梨.我走过很多地方,问过山南海北的朋友,对于我描述的杜秋梨,他们大都表示从没见过、从没吃过.杜秋梨生长的地方很奇怪.它一般长在阴冷的山沟里.这样的地方,直到四五月份才能晒到一点阳光.有了阳光,它会慢腾腾地开出白米粒一样的小花.从远处看,绒绒的一小片像极了白色的云.花落之后,在漫长的夏季和秋季,它只做一样事,那就是竭力吸收雨露和营养,精心养育那些青涩的小果.杜秋梨结果之初形状似杏,但没有绒毛,光溜溜的,泛着硬朗的光泽.可当真正的杏已经长到小鸡蛋那么大,快要成熟的时候,杜秋梨还是像鸽子蛋般大小.