期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>食品与健康杂志
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
家常饭菜
王吴军
关键词：
摘要：一说起家常饭菜,我就会想起母亲做的炒辣萝卜菜、红薯面窝窝和玉米面糊糊.这些都是我小时候冬天上学的早饭.冬天天气寒冷,母亲为帮我御寒会一早准备好早饭.玉米面糊糊是用当年的新玉米磨成的面做出来的,很稠,颜色金黄,入口非常香,仔细品还能尝出甜味儿.我曾经笑着跟母亲说,如果开一个饭馆,再给这好吃的玉米面糊糊起一个响亮的名字,肯定能吸引无数食客前来品尝.母亲用猪油炒的辣萝卜菜也是一绝,先用热猪油把鲜红的辣椒炒出香味儿,再放入切成丝的红皮萝卜,以旺火炒熟.在寒冷的冬日清晨,吃一个红薯面窝窝,就上些开胃爽口的辣萝卜,再喝一大碗热玉米面糊糊,能瞬间让人打起精神来.
友情链接