期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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警惕“纯天然”食品
“绿色”“无污染”“安全又营养”似乎已经成为“纯天然”商品推广词的注脚.消费者遇到标注这种广告词的商品,对比“普通产品”,购买的可能性更高.但是,究竟什么是“纯天然”呢?......
作者：凌寒 刊期： 2017- 04
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让芽苗菜开启你的种植生活
一次偶然的经历,让我对家庭种植产生了浓厚的兴趣.为了做豆馅,我提前把红豆和绿豆泡在水里进行软化,可是第二天有事就没能及时处理,结果放到第三天,绿豆发芽了……我想这样估计是做不成豆馅了,于是就将错就错,每天早晚给这些发了芽的豆子浇水.......
作者：繁星春水 刊期： 2017- 04
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妈咪要学会看宝宝大便
1岁的果果前几天还挺好的,怎么这两天就拉稀了呢?全家回想了一下,果果近两天精神挺好,睡得也不错;每天3顿饭、2顿奶,外加2顿水果菜泥瘃里也没有人感冒或者腹泻.是不是前一天洗澡着凉的缘故?要不要去看医生,化验一下大便呢?......
作者：高维新 刊期： 2017- 04
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摆脱春困有五招
春困是由于季节转换而带来的一种生理反应.进入春季后气温升高,人体毛孔、汗腺、血管开始舒张,皮肤血液循环加快,供给大脑的血液就会相对减少.而且,随着天气变暖,人体新陈代谢逐渐旺盛,耗氧量不断地加大,大脑的供氧量不足,人们就会感到困倦思睡,无精打采,甚至是哈欠连天.这种现象一般随着气候更加适宜后,就会慢慢得到改善.......
作者：孙传利 刊期： 2017- 04
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老年人春季健身三原则
体育锻炼是提高老年人生活质量的重要手段之一.它既可以充实业余文化生活,又可增强身体素质.冬天天气寒冷,大家怕冷,不愿意出门运动.到了春天,很多老人就喜欢出门锻炼身体了.......
作者：李庆雯 刊期： 2017- 04
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漫谈太极拳的发展历程
太极拳源远流长,其发展大致上可以分为诞生、成熟、繁衍和普及4个时期.一、诞生期:明末清初陈家沟陈王廷依据太极阴阳之理,吸取诸家武术之长,融中医经络学与道家导引吐纳术为一体,创编出既能强身健体、又能保家护国的陈氏太极拳.......
作者：蒯海蓉 刊期： 2017- 04
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读懂食品安全的“标准”
每当有食品安全事件曝光时,第一个被拎出的话题往往都是“标准”:标准缺失、标准滞后、国家标准低于国际标准,等等.标准,是食品安全特有的一种“语言”,谈食品安全的确绕不开“标准”这一话题,但我们真的读懂“标准”了吗?......
作者：段梅红 刊期： 2017- 04
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翠条多力引风长,点破银花玉雪香——药食两用话玉兰
早春时节尽管春寒料峭,玉兰花不等长出绿色的叶子就迎风盛放,高大的枝头上开满清香的花朵,抢先报告春天的消息.玉兰花有白色、红色、黄色的,白玉兰洁白如玉,黄玉兰明艳大方,红玉兰清丽高雅.......
作者：李红珠 刊期： 2017- 04
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『酵素』真的是减肥神器吗?
如果告诉您,有一种食物,吃了它既能减肥,又不用挨饿、运动,就能保持健康,您是不是愿意去相信这种神奇的食物是存在的?哪怕贵点儿,也愿意买呢?这不,无数的网络红人和朋友圈文章,捧红了新一届的“健康食品网红冠军”——酵素.......
作者：范琳琳 刊期： 2017- 04
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菠萝蜜:长相霸气的小萌果
说起菠萝蜜,很多人会想到那个刺儿头榴莲.您别说,这两个家伙长得真连相,都是一副盔甲把果体包裹得严严实实,让人惶恐的霸气样子.这个泊来的大块头儿还隐约地透着一股神秘的气息,让人难以揣摩.虽说也叫个水果,但完全颠覆了水果在人们心中固有的娇小印象.这个头儿,撂到地上都能震三颤.不过,如果将其打开,其内里呈现的却是另一番景象:数个鹅黄色的果实簇在一起,可爱至极.人家其实是外表硬朗、内心柔软的萌果一枚.......
作者：王蕾 刊期： 2017- 04